Шеф-повар Джонатан Селье, расположенный в Ле-Трепор в районе Кордье, приглашает вас, между сушей и морем, открыть для себя его кухню, творческую и современную, которая сочетает в себе местные продукты, тщательно отобранные в течение сезона, в уютной атмосфере.
Шеф-повар Джонатан Сельез и его команда предлагают вам через свое слепое меню творческий, смелый и эмоциональный кулинарный опыт. Шеф-повар сублимирует свои продукты, уважая сезоны и тщательно отбирая их у местных или соседних ремесленников и огородников, которые работают только с уважением к природе посредством разумного производства.
«Передача, подача, почитание кухни, ее культуры и ее постоянного развития! »
Слегка отстранившись от шума и суеты порта, вы сможете отведать щедрую и современную кухню молодого шеф-повара Джонатана Селлиеса (которому помогала его мать в приготовлении кондитерских изделий), который играет на текстурах и вкусах. Рыба поступает из устойчивого рыболовства, как это превосходное филе пойманного на леску окуня с побережья Алебастра, приготовленное до совершенства с его разнообразной морковью. Мы не собираемся взлетать!
Качественный ресторан LE GOÛT DU LARGE является членом Кулинарного колледжа Франции с 2022 года.
Le Goût du Large претендует на терруар Нормандии, профессию гостеприимства и общественного питания и передает ноу-хау нашей молодежи!
Situé au Tréport dans le quartier des Cordiers, le Chef Jonathan Selliez vous invite, entre terre et mer, à la découverte de sa cuisine, créative et moderne qui associe les produits locaux sélectionnés avec soin au fil des saisons dans une ambiance cosy. Table au guide Michelin
Вопрос ? Пишите США!
Address
4 PLACE NOTRE DAME, LE TREPORT 76470, France
Phone
02 35 84 39 87
Email
contact@legoutdularge76.fr