Der Geschmack des Meeres

Zwischen Land und Meer

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Zwischen Land & Meer

In Le Tréport im Viertel Cordiers gelegen, lädt Küchenchef Jonathan Selliez Sie ein, zwischen Land und Meer seine Küche zu entdecken, kreativ und modern, die sorgfältig im Laufe der Jahreszeiten ausgewählte lokale Produkte in einer gemütlichen Atmosphäre kombiniert.

Sie vertrauen uns...

„Die Küche, ihre Kultur und ihre ständige Weiterentwicklung vermitteln, servieren, ehren! »

Michelin-Führer

Etwas abseits vom Trubel des Hafens können Sie die großzügige und moderne Küche des jungen Küchenchefs Jonathan Selliez (unterstützt von seiner Mutter bei der Konditorei) probieren, der mit Texturen und Aromen spielt. Der Fisch stammt aus nachhaltiger Fischerei, wie dieses hervorragende Barschfilet von der Alabasterküste, perfekt zubereitet mit einer Vielzahl von Karotten. Wir heben nicht ab!

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Die Kochschule von Frankreich

Das Qualitätsrestaurant LE GOÛT DU LARGE ist seit 2022 Mitglied des Culinary College of France.

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Die normannischen Hauben

Le Goût du Large erhebt Anspruch auf das normannische Terroir, den Gastgewerbe- und Gastronomieberuf und gibt das Know-how an unsere jungen Leute weiter!

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Le goût du large

Situé au Tréport dans le quartier des Cordiers, le Chef Jonathan Selliez vous invite, entre terre et mer, à la découverte de sa cuisine, créative et moderne qui associe les produits locaux sélectionnés avec soin au fil des saisons dans une ambiance cosy. Table au guide Michelin

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Der Geschmack des Meeres

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